銀細工「小銀杏」
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2012年 05月 13日
GW明けから仕事がとても忙しい…
休日返上で、来週末まで走りっぱなしになりそう。 2年ぶりの三社祭もあるのに… こんな時に限って、しなくてよい事をしたくなってしまいます。 「納豆」作り・・・(笑) 昨年、震災の後、納豆が売り場からしばらく消えていた時に覚えました。 何度か作ったので、そんなに手間はかかりませんでした。 せっかくなので経木を使って。(これまた、昨年、合羽橋で50枚入り購入。笑) 冷蔵庫に入れ、2〜3日熟成させてから食べます。 今回は、鶴子の大豆を使いました。 小鉢に入れ、晒しネギとからしをのせ、醤油を少し垂らして… ・銀細工「小銀杏」HP ・お問い合わせメールフォーム
by koichou
| 2012-05-13 05:53
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