銀細工「小銀杏」
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2014年 01月 21日
昨日から製作している依頼原型、電気炉で焼いている待ち時間中です。(笑)
おかげ様で、昨夜より食事も一人前に食べられるようになりました。 大好きな身欠きニシン(今回はソフトタイプ)を使った煮物。 我が家では(北海道では?)野菜と炊き合わせたりしても食べます。 昨日は大根と人参、そして香りの相性の良いゴボウ。 生姜の千切りもたっぷり入れて、甘辛の汁で煮込みます。 甘露煮や昆布巻きよりぐっと薄味なので、たっぷり食べられます。 この他、フキともよく合わせますよ。 コクがあるのに魚臭くなく、ヤミツキになること間違いなしです! ・銀細工「小銀杏」HP ・お問い合わせメールフォーム
by koichou
| 2014-01-21 16:39
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